Sherry is een bekende versterkte wijn die zijn oorsprong vindt in Spanje. De stad waar sherry oorspronkelijk vandaan komt, is Jerez. Deze stad, gelegen in de regio Andalusië, staat wereldwijd bekend om zijn productie van sherrywijn. Jerez heeft een rijke geschiedenis en traditie in wijnmaken, die teruggaat tot de tijd van de Feniciërs. De unieke klimatologische omstandigheden en de specifieke bodemsoorten in de regio dragen bij aan de kwaliteit van de sherry. De wijn wordt vaak geassocieerd met tapas en is een belangrijk onderdeel van de Spaanse cultuur. Voor liefhebbers van wijn en culinaire ervaringen is Jerez een must-visit bestemming.